为促进我县“三茶”统筹发展，加强我县茶农茶叶加工技术技能，7月18日，县农业农村局联合漳州市中山学校，在高阳乡大富村举办顺昌县2024年高素质农民培训项目（省级资金）茶叶加工培训班。培训班吸引了各乡镇（街道）茶农、茶叶加工从业者等50多名学员参加。县人大常委会副主任、县海峡茶业交流协会会长叶宗能出席开班仪式。
培训为期1天，特邀武夷山市茶产业发展中心高级农艺师徐斌，建阳区白茶协会会长、小白茶非遗传承人、高级制茶工程师李泉弟进行授课。讲师围绕武夷岩茶和白茶茶叶的生长培育，到晒青、做青、杀青、揉捻、包揉、烘干等制作环节进行细致讲解，针对我县的土壤环境和气候条件，对如何提高茶青的产量和品质提出建设性意见。
培训现场学习氛围浓厚。大家纷纷表示，此次培训收获颇丰，不仅进一步学习了茶叶种植、管护、加工等知识，还增强了种好茶、制好茶的信心。
培训会还在高阳乡大富云顶茶厂设置了制茶生产线观摩和茶叶品鉴环节，让学员们现场学习，增进互动交流。
来源：新顺昌 作者：朱城铖
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